干冰清洗在食品工业中的应用-行业动态
* 来源: * 作者: * 发表时间: 2020/01/23 0:39:03 * 浏览: 9
干冰清洗在食品工业中的应用。在食品加工企业的生产过程中，清洁加工设备非常重要，因为加工设备使用后会产生一些污垢。如果不及时彻底清洗，将会影响产品的卫生质量。食品加工设备的清洁要求：物理清洁，去除表面上所有可见的污垢，化学清洁，不仅去除所有可见的污垢，还去除肉眼不可见的残留物，但可以通过味道或气味检测到的残留物通过消毒获得的清洁度，无菌清洁度，杀死所有微生物。食品公司已经充分证实了干冰清洁的优势。食品模具上的糖渣和积碳可通过干冰清洁轻松在线清洁。在线模具的高温更有利于提高清洁效率。它具有简单，快速，安全，环保等特点，在食品工业中代替传统的（水，清洁剂）干冰清洗的优点是降低湿度，抑制细菌的生长，尤其是细菌的生长。沙门氏菌。典型应用：清洁面包烤箱，烤盘和托架，清洁威化饼烤锅，清洁传送带，清除储罐和搅拌机壁上的原料，清洁螺钉。干冰清洁还可以满足食品工业对CIP洗涤（也称为单元洗涤）的要求。洗涤的设计设备（设备）被整合到整个生产设备中，既省力，经济又高效。它可以自动操作清洗机械，管道和容器。干冰清洁CIP设备最早用于乳品加工业，已广泛用于各种饮料行业。食品加工机械的管道设备，容器和其他设备已连接到CIP设备。干冰清洗机被集成到整个生产设备中，以形成用于自动清洗的集成操作平台。洗涤过程可以通过命令程序自动进行。干冰清洗的优点：1.节省人工成本和水资源，避免清洗后产品浪费； 2.节省主要设备的冷却和再加热时间，免除了润滑输送带，滚筒和运输设备组装的时间； 3。减少生产停机时间，节省人力，避免繁琐的程序； 4.避免与有害化学物质接触并产生二次废物； 5.避免繁琐的安全预防措施； 6.在原地和就地清洁平板和烤箱，7.替换传统的清洁方法，避免环境噪音和危险。
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