目前此次事件引发的争议焦点主要集中在天然度指标只能用于鉴别冰醋酸究竟是酿造冰醋酸还是合成冰醋酸-行业动态

冰袋目前河南凯帝食品工业有限公司没有库存，也没有原料留样相关情况市质监局正进一步调查中。质监局指出，由于食品添加剂冰醋酸可通过低压羰基化法或发酵法生产，quot，天然度quot，指标可作为鉴别食品添加剂冰醋酸产品是由合成法还是发酵法生产的依据，但能否作为判断食醋产品使用了工业用冰乙酸的依据仍未明确。鉴于以上情况，市质监局表示，将在近日组织专家对如何判定是否有使用工业冰醋酸的方法和技术标准进行研讨。新闻回放8月21日有媒体报道称，一些食醋企业将工业冰醋酸违法勾兑成食用醋，此举可节省原料成本逾六成，包括老字号致美斋也牵涉其中。广州致美斋食品有限公司生产的食醋（630ML/瓶生产日期为20110107）经复旦大学放射医学研究所检验，天然度为13%quot，该食醋（米醋）样品系石油化工来源，非粮食发酵法生产quot，.对此，致美斋向羊城晚报发来说明称：quot，致美斋公司9度米醋系严格按照国家现行食用醋标准生产，并且经过政府质量监督部门检验合格。quot，。

生物冰袋　　水泵流量过小的原因有很多，首先，水泵流量过小的时候，应该观察水泵标识的水泵流量以及扬程数据，看看是不是水泵匹配的不对部分制冷公司生产的工业冰水机，质量可能不合格，也不出奇。　　其次，如果水泵的流量以及扬程等参数与冷水机所需水泵的规格数据相匹配，那么，应该检查水泵是否使用年限过长、水泵是否磨损过度或损坏，以及管道是否有破损或泄露的问题。当然，也有可能是长时间没有使用，部件出现锈蚀、氧化，以及水泵内部可能会有异物堵塞等（水管道内部也有可能有异物堵塞）。　　部分人认为，水泵电机反向转动会导致流量过小和发动机损坏，但其实不然，电机反转在某特定的转速下，并不会造成水泵、电机的损坏，而流量过小基本上不会是反转造成的，反转的情况下，水泵很难出水。　　最后，水泵流量过小，还应该考虑是否是冷水机系统的设置问题。　　水泵的流量过大，除了可能是冷水机系统的设置运行数据问题之外，还应该考虑是否是冷水机水泵的扬程、流量等参数比较大，超过了正常需求范围，这方面问题相信是冷水机厂家的问题，也就是将并不匹配的水泵用在了冷水机上。　　水泵流量过小和过大都不是好事，很多用户单纯的追求水泵流量，认为水泵流量大就会让冷水机的制冷效果好、制冷量大，其实不然mdash，mdash，水泵力量大会让冷水机压力变大，还可能会造成很多其他故障，甚至降低冷水机的工作寿命。。

工业冰在配制食醋产品中，按照国家规定，可加入食用冰醋酸，但工业合成冰醋酸不得添加其中前者是指以粮谷、薯类、水果等为原料，经发酵法生产值得的冰醋酸；后者则指以碳氢化合物为原料，用甲醇转化为乙醛然后进一步转化为乙酸（即冰醋酸）。quot，问题醋quot，可能含致癌物质凡是名称带上quot，工业quot，两字，很多消费者的反应就是原料只能用作工业用途，绝不能添加到食品当中。2004年前后，不法商家用工业酒精冒充食用酒精勾兑白酒致死的毒酒事件的集中爆发，曾引发社会一片哗然；当年三聚氰胺违规添加入婴幼儿奶粉中也曾引发中国奶粉行业的quot，大地震quot，.此次，致美斋的米醋和quot，凤仙花牌quot，糯米白醋王被发现冰醋酸的来源为石油化工原料，其严重性是否会如当年的假酒事件那么轰动呢？究竟工业醋酸为何物？对人体的危害有多大？针对这些疑问，有食品专家告诉南都记者：quot，其实无论是食用冰醋酸还是工业冰醋酸，其主要成分都是醋酸，两者的区别在于是否用食品级原料制成，以及对人体是否有害。quot，傅亮指出，食用醋酸对提纯要求高，其杂质必须控制在一个安全的范围内。而工业醋酸，因为是工业合成的，相对来说用的溶剂相对比较低档，对提纯要求比食用醋酸低，里边杂质多，一般不能食用。至于工业醋酸里边究竟可能含有哪些杂质，傅亮表示，具体要看工业冰醋酸提纯的程度，可能含有长链醇，也可能含有重金属成分。陈康良还指出，工业冰醋酸是由石油副产品提取出来，含有苯类物质，此类物质有致癌的风险。北京金中泰食品科技发展中心高级工程师王占永在接受南都记者采访时表示，重金属超标和砷超标问题最为突出。另据资料显示，工业冰醋酸往往会产生一些游离矿酸，重金属砷、铅超标。消费者食用以后，就会造成消化不良、腹泻，如果长期食用会危害身体健康。

干冰自2010年8月至2013年2月，济南“酿造之友”先后从河北购进工业用冰乙酸444.45吨，其中的110吨工业用冰乙酸系车某联系购买高某垒等人利用三阳公司提供的资质证书、质检报告等手续，将工业用冰乙酸假冒文挚牌食用冰乙酸对外销售，车某以三阳公司业务员的身份帮济南“酿造之友”进行推销，发展客户，济南“酿造之友”给予车某提成。高某垒管理公司期间，车某为该公司介绍潍坊晟佑食品有限公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、安丘永丰食品有限公司等8家客户。高某2013年3月至10月间负责经营济南“酿造之友”。采用同样手段造假销售，车某为该公司介绍潍坊晟佑食品有限公司、山东巧媳妇食品集团有限公司、安丘市大汇青果食品有限公司、商河窦全家、临沂市建友食品有限公司等12家客户并收取提成。据了解，被告单位济南酿造之友经贸有限公司销售伪劣产品金额共计3763282.51元。一审判决3人获刑涉案公司被罚款400万元案发后，高某垒、高某接公安机关电话通知后，主动到公安机关接受调查。随后，车某也到公安机关投案。公安机关则在济南“酿造之友”扣押工业用冰乙酸7.75吨。审理中，全国工业产品生产许可证、复旦大学放射医学研究所检测报告等证据证明：三阳公司生产的文挚牌食品添加剂冰乙酸质量合格，而工业用冰乙酸是危险化学品。原审法院一审判决，济南酿造之友经贸有限公司犯生产、销售伪劣产品罪，判处罚金400万元；涉案的3名人员均犯生产、销售伪劣产品罪，其中被告人车某被判处有期徒刑15年，并处罚金150万元；高某垒被判处有期徒刑13年，并处罚金160万元；高某犯生产、销售伪劣产品罪，被判处有期徒刑5年，并处罚金35万元。

工业降温冰quot，这是该局给所有新闻媒体的新闻稿而据记者了解，执法人员由于检测设备和技术所限，该次突击检查只能从原料的外包装上是否有写quot，工业冰醋酸quot，标识去判断是否有违规的原料。然而，众所周知，食用级和工业级冰醋酸同样无色无味，质监做出的判断显然只能是quot，表象quot，.quot，从即日起将对全市食用醋生产企业进行监督检查。quot，22日，广州市质监局在新闻通稿中明确表示，将重点检查配制醋生产企业在生产过程中是否严格履行原材料质量把关义务，是否有使用工业冰醋酸行为，一旦发现违法违规的企业，将依法严厉查处。但是该局也坦承：quot，就如何判断食醋产品中是否使用了工业冰醋酸的相关技术问题，我局将向上级有关部门进行请示。quot，目前，无法针对冰醋酸原料进行天然度检测，是拦在地方执法部门前面的一道很高的门槛。不穿quot，工业quot，马甲，合成醋酸也不得添加相对于地方质检部门都无法检验quot，天然度quot，问题引发业界的诸多争议，有人甚至认为如果适应性太差，全国仅有一个地方可以检测，基本上可以废除。然而，在这个尴尬局面背后，还有很多有关技术指标的争议目前也没有任何权威部门进行解析和回应。目前此次事件引发的争议焦点主要集中在天然度指标只能用于鉴别冰醋酸究竟是酿造冰醋酸还是合成冰醋酸，合成冰醋酸是否等同于工业冰醋酸？在南都记者送检的两样品中，检测报告天然度指标分别为13%和12%.检测方朱国英教授在检测报告评价：经检验，送验的食醋（米醋）样品中酿造醋酸的比率（天然度）指标不符合GB1903-2008《食品添加剂冰乙酸（冰醋酸）》中的有关规定。报告中同时指出，两份样品的冰醋酸都是石油化工来源，非粮食发酵法生产。这也就意味着致美斋送检的9度米醋中所添加的冰醋酸并非是酿造的冰醋酸，而是合成的冰醋酸。

只要把维护工作做好了，设备才能更好的使用，效率也就会大大提高　　第四、关注周边运行环境　　由于环境对工业冷水机的影响比较大，所以在保证质量的同时，重庆冷水机公司认为还要关注工业冷水机的环境影响，使用的时候一定不能对环境造成影响。　　第五、冷凝温度　　在满足使用的前提下，一定要降低冷凝温度，因为在开始使用的时候，冷却塔时会有一定的裕量，所以需要加大原有的冷却塔水，让冷却水的效能更好。　　第六、配置可调节线圈　　工业冷水机在运行的时候，如果运行时间较长，能源消耗非常多。重庆冷水机公司建议为工业冷水机安装调节线圈，根据环境温度调整适合的运行功率，比如保持工业冷水机处于70%的运行功率范围内进行降温工作，至少节约15%以上的能源。　　工业冷水机的能源消耗与运行功率相对应，能够掌握调整工业冷水机运行功率的方法，即可在满足企业运行需求的前提下，控制工业冷水机的运行功率。控制工业冷水机处于低效率运行状态，能够减少设备消耗能源的数量。。

在山西老陈醋quot，勾兑门quot，事件发生4天后，新的山西老陈醋产品质量标准通过国家标准评审，预计年底前将会正式颁布在新标准中，山西老陈醋总酸度由原来的4.5度（体积百分比）调整为6度。记者在北京欧尚超市某分店调查发现，只有酸度标识为6度的山西老陈醋不含苯甲酸钠（防腐剂）。北京食品研究所所长鲁绯表示，目前食用醋分为酿造醋和勾兑醋。因为勾兑醋中不完全是酿造醋，所以涉及保质期问题，必然要添加苯甲酸钠。8月6日，有媒体引述山西醋产业协会副会长王建忠的话称，山西老陈醋95%为醋精勾兑。次日，山西醋产业协会会长曹文杰辟谣：正规厂家生产的山西老陈醋均为酿造醋，100%无醋精勾兑。记者了解到，醋精学名乙酸，又名冰醋酸。工业冰醋酸是重要的有机化工原料之一，广泛用于合成纤维、涂料、医药、农药、食品添加剂、染织等。除了工业之外，冰醋酸还可用于食用，作为酸味剂、增香剂、药品添加剂等来使用。食用冰醋酸一般由玉米等粮食发酵生产而来，其源头为作物，可以食用但成本很高；而工业冰醋酸则是由石油石化提供原料，其源头是化工产品，成本较低。

相关情况市质监局正进一步调查quot，天然度quot，问题仍未明确市质监局还提到，食醋、冰醋酸产品涉及多个标准和公告，各个标准对产品技术要求和检测项目有不同的规定，由于食品添加剂冰醋酸可通过低压羰基化法或发酵法生产，quot，天然度quot，指标可作为鉴别食品添加剂冰醋酸产品是由合成法还是发酵法生产的依据，但能否作为判断食醋产品使用了工业用冰乙酸的依据仍未明确。鉴于以上情况，市质监局将在近日组织专家对如何判定是否有使用工业冰醋酸的方法和技术标准进行研讨，并继续跟进向上级部门请示的情况。另外，目前市质监局对全市36家获得食品生产许可证的食醋生产企业开展全面的监督检查，已对21家食醋生产企业进行了监督检查，其中10家食醋生产企业生产配制食醋。。

只要把维护工作做好了，设备才能更好的使用，效率也就会大大提高　　四、关注周边运行环境　　由于环境对工业冷水机的影响比较大，所以在保证质量的同时，还要关注工业冷水机的环境影响，使用的时候一定不能对环境造成影响。　　五、冷凝温度　　在满足使用的前提下，一定要降低冷凝温度，因为在开始使用的时候，冷却塔时会有一定的裕量，所以需要加大原有的冷却塔水，让冷却水的效能更好。　　六、配置可调节线圈　　工业冷水机在运行的时候，如果运行时间较长，能源消耗非常多。可以为工业冷水机安装调节线圈，根据环境温度调整适合的运行功率，比如保持工业冷水机处于70%的运行功率范围内进行降温工作，至少节约15%以上的能源。　　工业冷水机的能源消耗与运行功率相对应，能够掌握调整工业冷水机运行功率的方法，即可在满足企业运行需求的前提下，控制工业冷水机的运行功率。控制工业冷水机处于低效率运行状态，能够减少设备消耗能源的数量。。