人类奇迹研究：干冰-行业动态

干冰是固体二氧化碳的名称。在室温下，它将直接从固体变为气体。尽管看不到二氧化碳气体，但非常冷的气体会将空气中的水蒸气冷凝成水滴，形成雾气。详细信息一片固体二氧化碳（干冰）的表面温度为-78.5°C（-109.8°F）。一旦达到该温度，二氧化碳就会在升华过程中绕过液体状态并直接进入气体。一磅干冰会产生250升二氧化碳气体！例如，如果加热一块干冰，将其放入温水中，它将更快地升华。看起来，从干冰上掉下来的薄雾实际上不是二氧化碳本身，而是空气中的水蒸气，由于二氧化碳的冷却作用而冷凝。在温水容器上方的潮湿空气中，这种效果尤其明显。因此，将干冰放入温水中不仅会加速其升华，还会产生大量雾气。在高于-78.5摄氏度的任何密闭容器中，干冰的升华都会产生很大的压力。 （重要的是不要让该压力升高：请参阅下面的安全预防措施。）在视频中的设备中，压力迫使已浸入肥皂溶液中的气体离开喷嘴，从而形成雾气和二氧化碳泡沫。像所有肥皂泡一样，肥皂泡由夹在两层肥皂分子之间的一层水分子组成。肥皂分子具有亲水（“爱水”）末端和疏水（“节水”）末端。它们排列成气泡，疏水端指向气泡膜的两侧（既指向气泡的中心，又指向气泡的世界）。亲水性末端指向气泡层的中间，在气泡中间捕获水。