干冰清洗在食品工业中的应用-行业动态

干冰清洗在食品工业中的应用。在食品加工企业的生产过程中，清洁加工设备非常重要，因为加工设备使用后会产生一些污垢。如果不及时彻底清洗，将会影响产品的卫生质量。食品加工设备的清洁要求：物理清洁，去除表面上所有可见的污垢，化学清洁，不仅去除所有可见的污垢，还去除肉眼看不见但可以通过味道或气味检测到的残留物，微生物清洁度，通过消毒获得，无菌清洁，杀死所有微生物。食品公司已经充分证实了干冰清洁的优势。食品模具上残留的糖和碳沉积物可以通过干冰清洁轻松在线清洁。在线模具的高温更有利于提高清洁效率。它具有简单，快速，安全和安全的操作。环保等特点。在食品工业中，干冰清洁代替传统的（水，清洁剂）的优点是降低湿度，从而抑制细菌的生长，特别是沙门氏菌的生长。典型的心脏用途：清洁面包烤箱，烤盘，托架，清洁威化饼烤盘，清洁传送带，清除储罐和搅拌机壁上的原料，清洁螺钉。干冰清洁还可以满足食品工业对CIP清洁（也称为设备清洁）的要求。洗涤的设计装置（设备）被整合到整个生产设备中，省力，经济，高效。它可以自动操作来清洗加工机械，管道和容器。干冰清洁CIP设备最初在乳品加工业中使用，并已广泛用于各种饮料行业。食品加工机械的配管设备，容器等设备与CIP设备相连，干冰清洗机集成到整个生产设备中，形成了自动清洗的集成操作平台。洗涤过程可以根据说明程序自动进行。干冰清洗的优点：1.节省人工成本和水资源，清洗后避免产品浪费； 2.节省主要设备冷却和再加热时对输送带，滚筒和运输设备进行润滑的时间； 3.缩短生产时间停机，节省人力，避免繁琐的程序； 4.避免与有害化学物质接触并产生二次废物； 5.避免繁琐的安全预防措施； 6.在原始温度下清洗碗碟和烤箱； 7.更换传统的清洁方式以避免环境噪音和危险。